Le 25 juillet 2024,
Les Coques de Cabourg étaient les invitées
de Nathalie Morel dans l'émission
"Les Saveurs de l'été"
sur France Bleu Basse Normandie.
Cette émission a été l'occasion
de présenter la nouvelle version
des Coques de Cabourg au chocolat noir.
Il ne s'agit nullement de remplacer
le trompe l'œil gourmand normand officiel,
mais de répondre à une demande fréquente
de certains client amateurs de chocolat noir.
Mais pas question de rompre
avec l'ADN normand et marin
des Coques de Cabourg :
Il subsiste toujours en fin de bouche
ce sable croustillant et cette fleur de sel
qui ont fait le succès des Coques de Cabourg originales.
Nathalie Morel a qualifié
cette gourmandise de "tuerie".
C'est tout dire...
2 fois 4 minutes
entrecoupées d'une pause musicale,
c'est très court.
Il a été aussi question
des valeurs portées par
Saveurs de Normandie :
l'origine, le goût, la qualité
et l'engagement sociétal.
Mais il y avait tant d'autres choses à dire...
Gageons que ce sera pour
une autre et prochaine émission...
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